Raul Stella, fondatore di ePrice, ha deciso di investire personalmente nella startup Carne Genuina, che produce carne di qualità a impatto zero.
Questo investimento si inserisce all’interno di un round di finanziamenti che sta per raggiungere i 200mila euro, il secondo per Carne Genuina.
ePrice e Carne Genuina nel settore HORECA
L’ingegnere Mattia Assanelli ha creato Carne Genuina due anni fa, e grazie all’investimento di Raul Stella, l’azienda entrerà nel mondo Horeca (Hotel, Restaurant, Catering), un settore fino ad ora inesplorato per loro.
Un altro successo per la giovane startup fondata a Treviglio, in provincia di Bergamo, nel 2020, ma con l’esperienza di tre generazioni di allevatori. Ricordiamo che già a metà 2022, Carne Genuina chiudeva la sua prima campagna di equity crowdfunding su Opstart.
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Carne Genuina si pone l’obiettivo di rendere realmente sostenibile la filiera della carne, promuovendo benessere, sostenibilità e biodiversità. Ogni principio viene interpretato e progettato in un’ottica di oggettività e misurabilità prediligendo tecniche e strumenti moderni e ingegneristici.
In soli due anni, l’azienda è diventata un e-commerce di successo, con oltre 7.500 ordini evasi e il 38% di clienti fidelizzati.
Il settore Food&Grocery come opportunità
Assanelli spiega che non avevano mai preso in considerazione il settore Horeca a causa della guerra dei prezzi, che ritengono inaccettabile. Tuttavia, come racconta a Milano Finanza, Assanelli crede che chi lavora con onestà e scrupolo abbia il diritto di chiedere un prezzo adeguato:
“Crediamo che chi lavora onestamente e con scrupolo abbia il diritto di chiedere un prezzo adeguato, ma siamo anche convinti che oggi chi va al ristorate per gustare una tagliata o un qualunque piatto a base di carne, sia disposto a pagare un po’ di più per la qualità e per tutto quello che un lavoro come il nostro comporta”
Con questo investimento, Raul Stella entra nel capitale sociale di Carne Genuina e conferma la sua scommessa sul settore Food&Grocery, un settore in forte crescita che vale oltre 4 miliardi di euro. Inoltre, l’investimento in FooDIGITALY, un mercato B2B incentrato sul cibo di qualità, va nella stessa direzione.
Stella afferma che questa piattaforma mira a riconoscere e compensare adeguatamente i piccoli produttori italiani, offrendo loro la possibilità di vendere direttamente ai ristoratori italiani ed europei.
