In molti sottovalutano il rischio che creano le perdite alimentari a livello non nazionale, ma mondiale. Per questo tutte le realtà imprenditoriali, anche quelle piccole come le startup, devono mostrare impegno e costanza nel cercare soluzioni tech e innovative che vadano a ridurre tali perdite. Ed è su questo aspetto che si fonda il Food Loss Award, una nuova categoria all’interno dei WFF Startup Innovation Awards (SIA) promossa dal World Food Forum (WFF) e dal Laboratorio per l’Innovazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (UNIDO).
In partenza il WFF Startup Innovation Awards (SIA)
Fondato nel 2021, il WFF Startup Innovation Awards (SIA) è una competizione globale per startup che va a premiare i giovani imprenditori che utilizzano il potere della tecnologia per affrontare le sfide della sicurezza alimentare e raggiungere così gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs).
Proprio per questo, il WFF SIA 2024 ha ampliato questa sua mission introducendo premi tematici, tra cui il Food Loss Award.
Lanciando il Food Loss Award, con questa nuova categoria WFF e UNIDO vogliono promuovere l’innovazione guidata dai giovani e potenziare la prossima generazione, affinché costruiscano un futuro più resiliente e sicuro per tutti dal punto di vista alimentare.
Gli obiettivi di questa sfida
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), un incredibile 14% del cibo globale viene perso dopo il raccolto, equivalente ad una perdita annua di 400 miliardi di dollari.
Il Food Loss Award mira specificamente a questa sfida, cercando soluzioni tecnologiche innovative per minimizzare le perdite alimentari, soprattutto nel Sud del mondo, e concentrando l’attenzione sulle aree prioritarie dell’UNIDO, ovvero di:
- eradicazione della fame,
- azione climatica,
- catene di approvvigionamento sostenibili.
Al via il Food Loss Award
Per questo, le due istituzioni hanno dato recentemente il via alla ricerca di startup con soluzioni che affrontino le perdite alimentari in varie fasi della catena di approvvigionamento agroalimentare, dalla gestione post-raccolta alle fasi pre-retail.
Durante la competizione del premio Food Loss Award, saranno selezionati dieci finalisti per partecipare a un unico Programma di Accelerazione per Start-up WFF-UNIDO, che fornirà loro un supporto mirato per implementare e scalare le loro soluzioni sul campo, con progetti pilota pianificati in alcuni paesi dell’Africa, dell’Asia e dell’America Latina e dei Caraibi.
Solo 2 finalisti, però, avranno l’opportunità di mostrare le loro aziende durante l’evento principale del WFF, che si terrà dal 14 al 18 ottobre presso la sede della FAO a Roma. Questa prestigiosa piattaforma offrirà loro una notevole esposizione ad un pubblico globale di stakeholder e investitori che potranno sostenerli nel raggiungimento della sicurezza alimentare e di un futuro sostenibile.
