L’accoppiata NFT e ristoranti non è certo nuova, avevamo infatti già parlato del primo ristorante al mondo NFT che aprirà a New York. Ora però è la volta dell’Italia che stupisce con il suo primo locale non-fungible token.
Il primo ristorante NFT italiano
Si chiama Oishi Japanese Kitchen e si trova a in Abruzzo e più precisamente a Pescara. Apparentemente un ristorante giapponese come un altro ma in realtà qui si è fatto un pezzo di storia tecnologia italiana. L’idea è venuta al Ceo Luca Di Marcantonio che, dopo aver sentito dire tantissimi clienti “Questo piatto è davvero un’opera d’arte”, ha deciso di prenderli sul serio. È così che ha lanciato, grazie al digital artist Pierpaolo Barnabei la sua collezione di sashimi virtuali in versione NFT.
Oltre alle opere d’arte digitali i compratori, hanno diritto anche ad alcuni benefit annessi come piatti fuori menu, scontistiche riservate, possibilità di pagare in cripto valute e l’accesso ad una community esclusiva per essere sempre in contatto diretto con lo staff e la proprietà. Inoltre vi sarà anche un menù dedicato. Si chiama Omakase che in giapponese vuol dire fidarsi ed è un menù a scatola chiusa dove sarà lo chef e guidarvi tra cucina orientale e occidentale.
La prima collezione lanciata su OpenSea si chiama Always on my mind e ha come protagonista una ragazza di profilo. Sulla sua testa vi sono delle fotografie in stile polaroid con le immagini di alcuni dei piatti creati dallo chef. Le tre versioni sono rese uniche e diverse tra loro dallo sfondo del colore.
Il ristorante di New York
L’ispirazione italiana però arriva da un altro ristorante che ha deciso di realizzare un vero vip club per soli NFT fan. Si chiama Flyfish Club, è stato ideato dall’imprenditore americano Gary Vaynerchuk e VCR Group ed aprirà nel 2023 a New York.
Anche in questo caso si parla di cucina orientale ma qui, per entrarvi, bisognerà acquistare l’iscrizione tramite NFT.
Federico Morgantini Editore
